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「咖哩樹」保舉主食TOP3:
「咖哩樹」保舉主食TOP3:
並迥殊為素食者和外食族推出不含五辛和蛋奶,搭配豐富鮮蔬享用的全素食「蔬食五色咖哩飯」。
圖片:餐飲業者供應
慢燉牛咖哩飯
門市採日系風格設計,應用木、石兩種材質打造簡約俐落的線條感。「咖哩樹」前後投入跨越兩年的時候和心力准備,金色三麥餐飲團體聯袂日本摒擋職人菊地英晃,從研發到線上試售,經過無數次測試和調劑,最後拍板推出以在地蔬果熬煮72小時而成的「果泥厚咖哩」。
金色三麥餐飲團體自2004年成立以來,以啤酒餐廳的形象深植人心,時代延續擴大疆土,並成長不同型態餐飲品牌,今(13)日再成立全新品牌「咖哩樹」,進駐台北京站時尚廣場。
◎.Saku-Saku 鮮炸雞咖哩飯:
◎.慢燉牛咖哩飯:
金色三麥團隊看好台灣咖哩餐食市場,2019年起籌備長達兩年,特意赴日考察取經,並由在台日兩地擁有傲人餐飲資歷、手藝精深的日本料理職人菊地英晃師長教師親自教授日式咖哩的美味法門,與金色三麥主廚團隊共同研發獨家配方。
◎.菲力牛漢堡咖哩飯:
咖哩樹食材包含大量在地蔬果,香濃醇厚的「果泥厚咖哩」必需破費72小時才能熬煮而成。門市採日系風格設計,利用木、石兩種材質打造簡約俐落線條,同時呈現年青、休閒的氛圍,坐位區的綠植造景更呼應咖哩樹健康自然的品牌形象。店內同步販售咖哩樹即食包,每包皆完全封存慢燉原肉塊,消費者在家也能輕鬆品嚐。
「咖哩樹」濃醇的日式咖哩口感來自食材中的大量天然果泥,連系隱秘辛香料比例、獨門高湯、72小時熬醬工法,堆疊出微辣與甘甜條理。
熬出的高湯將牛肉原塊慢燉入味,富麗的牛肉油花融入天然甜蜜的果泥,再以獨門香料提味,釋放辛香、清甜、微辣的多條理風味。
【旅遊經 編纂部報道】
Saku-Saku 鮮炸雞咖哩飯
店內同步販售咖哩樹即食包
Saku-saku(サクサク)。
濃醇肉汁搭配高溫250度鐵板濃縮咖哩醬汁,釋放更深入的香氣,濃上加濃的極致風味。品牌Logo連系咖哩英文字首C,彷彿由上而下俯瞰鍋內攪拌、熬煮中的醬汁,一眼就讓人聯想到香氣濃烈的咖哩飯。咖哩樹定名中的「樹」代表綠意,也是自然的意思,透過大量在地蔬果與辛香料的結合,帶給消費者健康無承當的美味體驗。
瞄準年青男女,「咖哩樹」第一站插旗台北京站時尚廣場B3食樂大道,運用木、石兩種元素打造日系氣概設計。
菲力牛漢堡咖哩飯
蔬食五色咖哩飯
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