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一位男網友在臉書社團《爆廢公社》發文指出,某天感覺餓想吃器材,但打開冰箱後,卻發現只剩「1包維力炸醬麵、1塊豆腐、2顆雞蛋」,他左思右想後,覺得「比來雞蛋根本是豪侈的食材,所以就算只剩這些食品,也必須追求典禮感,要弄成吃不起的模樣」。
泡麵的便利性和廉價的特點,擄獲很多台彎人的胃口,也常成為正餐及宵夜的首選,但是,想將一碗平淡無奇的泡麵清淡無奇的泡麵煮到好吃、賣相又好,並不是件輕易的事,近日一位網友也分享本身煮泡麵的進程,完工之後竟成為「米其林級料理」,讓眾人讚嘆不已。
原PO接著申明,若手邊還有蔥,可以將其切成薄片,然後薄片疊在一起再切絲,接著將麵煮好以後瀝水,放入另一個碗中壓平,並倒扣在盤子上;再來把2顆雞蛋攪拌平均,倒入平底鍋內煎蛋皮,完成後倒在麵上弄平;最後將切好蔥絲擺上,外面淋半圈的炸醬醬料,一份極具「儀式感」的餐點就降生了。
(圖/翻攝自爆廢公社) 原PO做法曝光後,網友紛纭前來朝聖,「這什麼米其林級的泡麵」、「刀工太強了吧」、「這個自己哪裡煮的出來這是吃餐廳了吧」、「最貴的就是手藝」、「生活在過,典禮感要有」、「吃個泡麵好累喔哈哈」、「看完覺得本身窮到連泡麵都吃不起了」。 更多 NOWnews 本日新聞 報導 首先,原PO將豆腐倒出,在上下各擺一支筷子後,由右至左切了數刀,再由上至下切數刀,切好後在水中慢慢搖晃,就會呈現「一朵菊花」浮出水面;接著,他將炸醬麵附贈的湯包與開水攪拌平均,並倒入豆腐碗中,再將湯碗放入蒸鍋蒸15分鐘,讓湯汁與豆腐充份的融合,這樣湯的部門就完成了。(圖/翻攝自爆廢公社)
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